Aquests tomàquets, en tres estats de maduració, són de l'hort de l'Antonio. És ell qui es fa el planter entrat març; qui diposita a la terra les menudes i fimbrejants plantes. Després les rega amb cura per no destirotar-les i, quan tenen una alçada adequada, les aspra. Quan cal, les lliga a l'aspre i les continua regant. Les desborda perquè els rebrots no treguin força a la planta. Les rega encara i, a principis de juliol, els frúits comencen a enrogir-se. Entre el Carme i sant Jaume en cull un o dos que ens mengem amb il·lusió.
